にんじん・れんこん・たけのこ・かんぴょう・しいたけを具材に使用し、酸味、甘味をスッキリと効かせた、上品な味わいのかやくご飯です。炊き上げたご飯に混ぜるだけで簡単で美味しいちらし寿司が出来上がります。使用方法は、本品1袋180gに対して、通常よりも水加減を少し抑えて炊いた「ご飯3合(米450g)に混ぜるだけで出来上がります。