 パーカー100点満点を３度も獲得する凄腕！今ヴィンテージもパーカー97点＋の超ゴージャスカルト!!ナパの歴史にその名を刻む凄腕コンサルタント、デヴィッド・レイミーが生み出す洗練されたボルドーブレンド!! オーナーの名前を冠したフラッグシップ・キュベは、ナパに所有する４つの畑を見事にブレンド!! ２０１１年度ワイン・スペクテーター誌年間第２位に輝くワイン!! |
| [ホール・キャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニョン2012] [ホール・キャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニョン2010] |
 カリフォルニア、ラザフォードのワイナリーはシンプルかつ洗練されたスタイルで、ワシントンＤ．Ｃ．の有名建築家の手によるデザイン。  パーティが開けるホールには、スワロフスキーのクリスタルをちりばめたなツリー型のシャンデリアがゴージャスな空間を演出しています。  ロバート・パーカーも2012年から評価をつけていますが、このワインは【97点＋】と高評価！。2013年ヴィンテージでは仮ながら【100点満点】を獲得しています。今後ますます入手困難になるワインです。 |
ナパのカリスマコンサルタント、デヴィッド・レミー氏 が造りだす超ゴージャス・カベルネ！ デビューわずか3ヴィンテージ目にしてワイン・スペクテーター 誌にて96点を獲得するなど、早くから注目されていましたが、 2011年度に【ワイン・スペクテーター誌年間トップ100】において、 【第二位】 を獲得したワインことで世界中から、認知度がぐっと高まり、 今ではナパを代表する造り手の一人になりました。 ロバート・パーカー氏も2012年ヴィンテージから、評価を つけていますが、2012年ヴィンテージは97点＋、2013年ヴィン テージは98－100点、2014年ヴィンテージは96点など、安定した 高得点をつけている超ゴージャスなワインです。 今回ご紹介するのは、2012年、そして2010年!! 評価とともに価格も上がってきており、今後、ますます入手 困難になると思われますので、ぜひ、この機会にお求めください！ それが [ホール・キャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニョン 2012]！ [ホール・キャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニョン 2010]！ 作り手である[ホール]は、2003年にナパに誕生した比較的若い のワイナリー。オーナーである、キャサリン・ホールさんは、 オーストリア大使も勤めたことのある才媛にして弁護士です が、実家は、ソノマでブドウ栽培を行っており、子供の頃か らブドウ栽培、ワイン造りに興味をもっていたといいます。 ワイナリー設立は2003年ですが、それ以前の1995年にはカベ ルネ・ソーヴィニョンなどのボルドー品種の一等地として知 られるラザフォードの有名な畑を購入し、コンサルタントと して、有名なデヴィッド・レミー氏を迎え、世界に通用するワ イン造りを目指してきました。 デヴィッド・レミー氏は、フランスのシャトー・ペトリュス などでの実経験を経て、カリフォルニアのワイン醸造・ブド ウ栽培の発展に大きく寄与した人物として知られる人物。 早くもデビューわずか３年である2006年ヴィンテージは、 [ワイン・スペクテーター誌]96点を獲得し、 【2009年度年間トップ100】の第20位にランクイン!! 以来、毎ヴィンテージ、ワイン・スペクテーター誌、 ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・エンシュージアスト誌 など、アメリカを代表する評価誌から常に90点以上という 高い点数を勝ち取る素晴らしい味わいを生み続けています。 今では、所有する畑ごとに単一畑のワインを出していますが、 オーナー自身の名前を冠したこの[キャサリン・ホール]は、 当初から作られているキュべで、ホールがナパ・ヴァレー に持つ畑の選りすぐったブドウをブレンドするのが基本です。 コンサルタントであるデヴィッド・レミー氏、そして モンダヴィやチョークヒルを経てワイン・メーカーに 就任したヘッド・ワインメーカーであるスティーヴ・ レヴェック氏の類まれな才能が感じられるワインです。 |