九州産の三池高菜をじっくりと漬け込み、発酵熟成した香り高い古漬けを刻み
辛味をおさえ、強火でさっと炒めて風味豊かに仕上げた高菜油炒めです。



そのままご飯にのせて、またチャーハンやラーメンの具に
パスタなどにお使いいただいても美味しいものです。