부부가 어린 시절 살던 동네에 차린 작고 예쁜 케이크 가게, 한국과 일본의 국제커플이 만든 따뜻한 가정식 식당, 최고의 바리스타 친구 둘이 의기투합한 실력 있는 카페, 속 깊은 친구 둘이 새로운 삶을 함께 시작한 카페와 식당, 화려한 결혼식 대신 혼수로 차린 보금자리 같은 카페… 부부, 친구, 형제, 자매, 커플이 운영하는 세상 어느 곳보다 맛있고 사랑스러운, 멋진 조합의 2인 가게 20곳을 소개합니다.
저자 : 오승해
건국대학교 미생물공학과를 졸업하고, 캐나다 조지브라운 대학에서 베이킹&페이스트리 아트를 전공했다. 호주 윌리엄앵글리스
학교에서 파티세리와 이벤트 매니지먼트를 공부하고, 멜버른의 유기농 베이커리 ‘LOAFER BREAD’에서 근무하였다. 음악과
커피, 요리에 관심이 매우 많아 1990년대 중반부터 [HOT MUSIC], [GMV], [VOX] 등의 음악전문기자로 일했으며,
호주 유학 시절 [COFFEE] 매거진에 글을 기고한 바 있다. 외국인에게 한국의 다양한 문화를 소개하는 월간조선 발행
[ATTI]의 편집장으로 근무하였으며, 현재는 쿠킹과 베이킹, 커피 등의 원서 번역을 비롯해 통역과 편집, 콘텐츠 기획, 작가,
브랜드 SNS 소셜 프로모터로 활동 영역을 넓히고 있다. 번역서로는 《타르틴 브레드》, 《브레드》, 《제프리 해멀먼의
BREAD》, 《라뒤레 마카롱 레시피》가 있다.
프롤로그 01. Little & Much 리틀 & 머치 02. NUHA NO MORI 누하의 숲 03. HELL CAFE 헬카페 04. WONDER WAFFLE 원더와플 05. PPURI ON THE PLATE 뿌리 온 더 플레이트 06. Milyoung 소월길 밀영 07. Grammo Kitchen 그람모 키친 08. MAITRE ARTISAN 메트르 아티정 09. BOUTIKARY MIELLE 부티커리 미엘르 10. cafe BUBU 카페 부부 11. MOTHERS’ OVEN 마더스 오븐 12. GOLD FISH KITCHEN 금붕어 식당 13. RYE POST 라이포스트 14. Fritz Coffee Company 프릳츠 커피 컴퍼니 15. KISS THE ESPRESSO 키스 더 에스프레소 16. L’ Oven 엘오븐 17. BANTABLE 반테이블 18. imi 카페 이미 19. UNIKAT 우니카트 20. CHLORIS TEA & COFFEE 클로리스 티 앤 커피 에필로그