カリフォルニアの５大ピノ・ノワール畑といわれるアンダーソン・ヴァレー随一の
単一畑[サヴォイ・ヴィンヤード]から作られる妖艶かつ魅力的な味わい!
カリフォルニア・ピノ・ノワール業界の新潮流、バランスを追求する“IPOB”の中の中核的存在！
| カリフォルニア・ピノ・ノワール業界のカリスマ、ヘレン・ターリー門下のゴージャス・エレガント・ピノ!! カリフォルニアの５大ピノ・ノワール畑といわれるアンダーソン・ヴァレー随一の 単一畑[サヴォイ・ヴィンヤード]から作られる妖艶かつ魅力的な味わい! カリフォルニア・ピノ・ノワール業界の新潮流、バランスを追求する“IPOB”の中の中核的存在！ | |
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| [フェイラ・サヴォイ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2013] | |
 オーナーであり、ワインメーカーであるエレン・ジョーダンは、ヘレン・ターリーのもとで研鑽を積み、フランスでも修行し、様々な品種に精通する幅の広いキャリアをもつ人物です。最近まで、ターリーのワインメーカーも兼務していましたが、今はファイラに集中しています。 ワイン・エンシュージアスト誌では、シャルドネ99点、ピノ・ノワール97点、シラー95点などを獲得する新進気鋭の生産者です。 |
カリフォルニア・ピノ・ノワール界のカリスマ、ヘレン・ ターリー門下の生産者【ファイラ】が入荷しました！ 先日、高級カリフォルニア・ピノ・ノワールばかりを集めた 試飲会がありました。5，000円以下のワインはなく、1万円 越えは当たり前、という中で、それぞれの個性とテロワール を表現した美味しいワインばかりでしたが、中でも、価格面 でお買い得！と感じたのが、今回ご紹介するワイン！。 価格は9，200円（税別）ですが、奥行きのある果実味や緻密 なストラクチャーは価格以上です！。 それが [フェイラ・サヴォイ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2013] 造り手である[フェイラ]は、1998年創業のソノマの造り手です。 オーナーであり、ワインメーカーでもあるエレン・ジョーダン 氏の経歴は、華々しくも多彩です。 ワインショップやレストランのソムリエを経て、あのナパ・ カルトの一角[ジョセフ・フェルプス]にてマーケティングを 担当したのち、フランスのローヌにわたり修行したのちに カリフォルニアにもどり、ヘレン・ターリー女史のもとでピノ・ ノワールに目覚めたのでした。ヘレン・ターリーは、ブライ アント・ファミリーやコルギンといったナパ・カルトを一躍、 有名にしたことでも知られますが、自身はピノ・ノワールの 生産を最終目的としており、徐々に、他のコンサルティング から身を引いて、今では自身のワイナリーである[マーカッサン] に集中しています。 彼女が1996年に弟であるラリー・ターリー氏のワインメーカー を辞める際に、後釜として氏名したのが、エレン・ジョーダン 氏でした。それほど信頼が厚かったのです。 ヘレン・ターリー女史同様、エレン・ジョーダン氏もその後、 ピノ・ノワールの道に引き込まれ、数年後には、ソノマ屈指の ブドウ畑（スンマ）のブドウを使ったピノ・ノワールの生産を 開始します。 造り始めるとすぐにそのワインは評判を呼び、多くのピノ・ノ ワール愛好家のコレクティング・アイテムとなったのです。 そして2010年ヴィンテージでは、なんとアメリカ有力評価誌 [ワイン・エンシュージアスト誌]にてなんと97点を獲得する という快挙も達成！。ロバート・パーカー氏主宰の[ワイン・ アドヴォケート誌]においても、95点という高い評価を得てい ます。 [ファイラ]は、自社畑に加え、ソノマの名だたる有力畑から 単一畑ピノ・ノワールを生産しており、今回ご紹介する [サヴォイ・ヴィンヤード]は、最も最近ラインナップに加わっ た単一畑ピノ・ノワールなのです！。 『ラベルに“サヴォイ”という文字は品質を保証する言葉だ』 とも評されるほど、その品質はトップクラス！ 畑の中でも土壌は均一ではなく、砂質土壌と堆積土壌が混在し、 それぞれに異なる味わいのブドウをつけるため、それらの味 わいの違いを細かく見ながらブレンドしているのです。 実際に飲んでみると、その味わいの奥深さと広がりは際立って います。 『色は少し暗めのルビー色。ラズベリーやプラム、アメリカン チェリーといったしっかりとした香りが最初に立ち上がります。 口に含むとそれらの果実味に加え、ビターチョコレート、綿菓 子やバニラのニュアンス、ドライフラワーやベルガモットなどの ハーブのニュアンスが混ざりあい複雑かつ妖艶な果実味！ 全体はパワーを抑えてエレガントに仕上がっていて、バランス のいい味わいとなっています！。』 なんともいえない魅力に溢れ、口に含むたびにしばし、美しい ローズガーデンにいるような優雅な気持ちにさせてくれる ワインです！。 |
カリフォルニア・ピノ・ノワール界のカリスマ、ヘレン・ ターリー門下の生産者【ファイラ】が入荷しました！ 先日、高級カリフォルニア・ピノ・ノワールばかりを集めた 試飲会がありました。5，000円以下のワインはなく、1万円 越えは当たり前、という中で、それぞれの個性とテロワール を表現した美味しいワインばかりでしたが、中でも、価格面 でお買い得！と感じたのが、今回ご紹介するワイン！。 価格は9，200円（税別）ですが、奥行きのある果実味や緻密 なストラクチャーは価格以上です！。 『色は少し暗めのルビー色。ラズベリーやプラム、アメリカン チェリーといったしっかりとした香りが最初に立ち上がります。 口に含むとそれらの果実味に加え、ビターチョコレート、綿菓 子やバニラのニュアンス、ドライフラワーやベルガモットなどの ハーブのニュアンスが混ざりあい複雑かつ妖艶な果実味！ 全体はパワーを抑えてエレガントに仕上がっていて、バランス のいい味わいとなっています！。』 なんともいえない魅力に溢れ、口に含むたびにしばし、美しい ローズガーデンにいるような優雅な気持ちにさせてくれる ワインです！。 【北米品種：ピノ・ノワール】 | ||||||||||||||||||||||||