中央部に凹みをもたせたパーフェクトリッドで鍋内の蒸気の回流を良くし、素材の持ち味を逃すことなくふっくら美味しく仕上げます。ドーム型のカバーは浅型のフライパンやサーブパンと組み合わせてお使いください。■サイズ:直径:8.0cm