豚バラ軟骨(パイカ)を一口サイズにし、北海道ソラチ特製のたれに漬け込んで焼き上げた缶詰です。(株)ソラチ「十勝豚丼のたれ」(89%)を使用。缶詰だからこそおいしい素材をおかずにし、そのままおつまみとしてお召し上がりいただけます。コリコリっとした食感が飽きないつまみに仕上がっています。