ヘルシーなメニューで有名な「丸の内タニタ食堂」でも使用している、減塩タイプの粒味噌です。 米糀をたっぷり使う(20割糀)ことで、減塩でありながら味噌本来のコクやうまみを引き出しました。 塩分20%カット(ナトリウム換算マルコメ社標準品比)
「丸の内タニタ食堂 減塩みそ」は「無添加」タイプ。だしなしなので、おみそ汁だけでなく、いろいろなお料理にお使いいただけます。