室内でも燻製料理ができる優れもの

魚肉などの食材を煙でいぶすことで
・保存性を高める
・旨みをとじこめる

燻製以外にも、蒸し料理・陶板料理・焼き芋など幅広く調理して頂けます。

●燻製
燃やす木片やチップによって3つの変化(味、見た目、香り)が楽しめます。

陶磁器製フライパンにもなります。

サイズ(約)全長27×高さ 16cm
材質本体:耐熱陶器、フタ:陶器、丸網:鉄(亜鉛メッキ)、スモークチップ:サクラ
付属品カラーレシピ本3冊、24cm丸網、スモークチップ100g(5回分)
セット内容本体、コック、木台
生産国陶器・スモークチップ:日本、丸網:中国
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