内容量	400g
原産国	スペイン
発送方法	冷凍発送
備考	肩ロースはイベリコ豚の首から背中にかけてのお肉で、筋肉の間には脂身がしっかり霜降り状になっています。そのため、適度な歯ごたえがあり噛めば噛むほどジューシーな脂が浸み出します。しっかりした味わいがあり、脂身と赤身のバランスが良いので、味付けの濃いしゃぶしゃぶやしょうが焼き、ソテーにも適しています！