商品紹介 	 	  	卵や化学調味料を使わず、国内産大豆でつくったマヨネーズ風調味料です。圧搾法で絞った菜種油使用し、隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出しました。コレステロールゼロ。上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」仕様。使用方法：マヨネーズやドレッシングと同様野菜、サラダにかけて。また調味料やソースとしてご使用ください。    	  	 原材料・成分 	 	  	オーサワの豆乳マヨ　300gは、なめらかに仕上げること、コクをだすこと、分離・変色のないよう調整すること、に苦心しました。白味噌が絶妙なコクをだし、全体の味をまとめることができました。菜種油､豆乳･りんご酢(国内産)､有機白味噌､食塩(海の精)､ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ(ｶﾅﾀﾞ産)､ﾏｽﾀｰﾄﾞ(ｶﾅﾀﾞ産他)､白こしょう(ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ産)    	       商品の説明をすべて表示する