ステーキの代名詞「サーロイン」♪
非常に柔らかくきめ細やかな肉質で
甘みがある霜降りがしっかり入った
牛肉の高級部位「サーロイン」！
風味豊かで柔らかく、お肉の美味しさが
口の中いっぱいに広がります♪
★特選国産牛(交雑種)★
★サーロインステーキ★
150g×3枚♪
Qoo10 SPECIAL SALE！
非常に柔らかくきめ細やかな肉質で
風味豊かな牛肉の高級部位「サーロイン」
イギリスのヘンリー8世が夕食にステーキを食べた際に
あまりもの美味しさに「sir（サー）」ナイトの称号を
与えたという説があります。
ロインとは腰のあたりのお肉のことを言います。
ご自宅で食べるのはもちろん、ギフトにもお勧めです！
産地は九州に限定し、プロが目利きをして仕入れてます！
柔らかくきめ細やかな肉質で風味豊かな
一般的に国産牛と表示されている牛肉は
主にホルスタイン種を指しますが、
交雑種とは生産コストの引き下げ、
肉質向上の目的で交配させた品種です。
主に和牛の代表である
黒毛和牛（黒毛和種）のオスと、国産牛（ホルスタイン種）のメスを
かけ合わせた牛の呼称です。
良質な交雑種は和牛に近い肉の甘みを味わう事ができ、
肉質は国産牛（ホルスタイン種）と比べると格段に違います！
お肉のランクで和牛の次にくるものが交雑牛です。
和牛と国産牛、両方の良いところを受け継ぎ、
柔らかくきめ細やかな肉質は和牛に近く、
見た目も美しく、適度な脂身を含む霜降りが特徴です。
また黒毛和種により近い品種で
和牛に引けを取らない美味しさなのに、
黒毛和牛に比べるとお安く
お買い求め頂けるのも人気の理由です！
【お召し上がり方】
自然解凍が1番！！
冷蔵庫で解凍後3日以内にお早目にお召し上がりください。
食べる3～4時間ぐらい前から冷凍室から冷蔵室に移してゆっくり解凍しましょう。
塩、胡椒をした肉の片側を強火で約30秒焼いてください。
後は弱火でレアー、ミディアム、ウェルダン等お好みの焼加減でお召し上がりください。
| 原材料 |
牛ロース（交雑種）
|
| 内容量 |
約150g×3枚 |
| 生産地 |
九州 |
| 賞味期限 |
30日 |
| 保存方法 |
-18℃以下（冷凍庫）にて保存 |
