ディカフェとは・・・
一般的に、ディカフェと呼ばれるコーヒーは、 カフェイン含量が0.1%以下のものを指します。
ですので、全くカフェインが入っていないかと言われると、 微量に入っていると言うのが、正しい回答になります。
これは、ディカフェを製造する際に、 もともとカフェインを含んだコーヒー豆から製造するため
現時点の技術力では、避けられません。
ライオン社のディカフェ製造方は、 「水抽出」というもので、生豆を水に通してカフェイン成分を
除去するというものです。
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柔らかな甘さが クリーミーなバニラとほのかなマカダミナッツ
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