原材料 ぶどう果汁 ワインビネガー カラメル色素 酸化防止剤(亜硫酸塩)

●【商品説明】
●「アチェート バルサミコ 8年 丸型 100ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
●アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。
●イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
●肉、魚のソテーやグリルの仕上げに数滴落としたり、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングなどにご利用下さい。
●様々な料理の調味料として、仕上げに1滴加えると料理の深みが増します。
●本製品は熟成年数が8年のものです。
●賞味期限等の表記について西暦年/月の順番でパッケージに記載。
●【保存方法】
●常温暗所
●【酸度】
●6.0%
●【原産国】
●イタリア
●【お問い合わせ先】
●輸入者：地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-8TEL：03-6441-2522
●【原材料名・栄養成分等】
●原材料名：ぶどう果汁、ワインビネガー、酸化防止剤(亜硫酸塩)
●酸度：6%
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