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ドイツアルプスの岩塩層は、2億5000万年も時をかけて形成されました。　「アルペンザルツ」は、この岩塩層から作られ、どんな料理にも合いますが、特にお肉料理にはお奨めです。　粒がさらさらしているので、素材に均一に振ることができます。