いつ食べてもうれしいアッツアツのラーメン!シコシコ・もちもちは生ラーメンならでは☆今回のきーちゃんおすすめは北海道生まれの味噌ラーメン、今では全国的に定番の味となってますよね~♪
つけ麺風にしても♪アツアツの麺とスープだと、猫舌の方やお子様たちは食べにくいですよね。そんな時にも食べやすいのが「つけ麺風」アレンジ♪アツアツスープでも、麺を冷やして準備してあげるとすぐにおいしく食べられますよね♪
当店中太中華めんと味噌スープのセット。清川製麺所の中華麺は秩父連山の清らかな水をふんだんに使用した多加水熟成のちぢれ麺です。もちろんスープとの絡みもばっちり♪♪しっかり・もちもちの歯応え、ゆであがり約250g超と食べごたえ抜群♪1玉でお腹いっぱいになり大満足。みそはコクのある赤みそベースの、旨みを凝縮したしっかりみそ味。コクがあって余分な甘みもなく、後味すっきり♪
中太生中華めん(160g)3食 +味噌ラーメンスープ3食 簡単レシピおつけします?
当店の麺は、なるべく添加物は使いたくない。なので保存料は少なめに、包装資材に工夫を凝らしました♪要冷蔵ながら30日間(未開封)の消費期限を確保しました。
【作り方】
味噌スープの作り方も簡単♪ラーメン専用味噌スープなので、安心♪ ☆アツアツ麺の場合1. 1袋を丼に入れ、250ccの熱湯で薄めてください。2. ゆで上げた麺をお好みで湯切りし、丼に入れます。 ※スープも麺もアツアツです。 調理の際やけど等なさいませぬ様、充分ご注意ください。3. 湯通ししたもやしや、缶詰コーン、厚切りチャーシュー等、 お好みの具材を盛り付けてできあがりです♪
湯でてる間にスープを準備♪
アツアツ麺の場合は、ゆで上げ後、湯切りして丼へ。 つけ麺にする場合は、ゆで上げ後冷水で麺を洗い、水を切って器へ。