日向夏の特徴である外皮と果肉の間にある白いふかふかとした甘い内皮はもちろん、果肉と外被も大きめにカットして美味しさを一緒に閉じ込めました。宮崎県綾町産の名水を使用した玄米黒酢を加え、深いコクとまろやかな酸味のドレッシングです。黒酢独特のクセを抑え、毎日食べても飽きない逸品に仕上がりました。