• 内容量:1kg
• 商品サイズ (幅×奥行×高さ):290×77×153(mm)

商品紹介

香り一番は、昔ながらの製法で製造した麦茶です。麦茶は、昔から日本古来の飲み物で、味、香りはわれわれ先祖より受け継いできた日本人にマッチした経済的な飲物です。麦茶は、昔、麦こがしといって全て手焙りで、ごく少量ずつ自家製造されて愛飲されていました。しかし、昭和初期より大量生産されるようになり、大型砂焙り機で製造されるようになりました。砂焙り麦茶は、焙煎時間が十~十五秒で高温、短時間に焙り上げていたので、麦の芯まで完全に火が通りにくく、麦の表面が焦げた状態でした。現在、この昔ながらの麦茶の味・香りは忘れ去られようとしています。私ども製造者としては、この状態を非常に残念に思い、ここに香り一番麦茶を製造・販売することにしました。香り一番だから…。低温長時間焙煎しておりますので、麦の芯まで完全に焙煎できており、少量でも味・香り・色共に堪能できる麦茶ができます。本品は、直火をあてて焙煎しており、砂等を熱媒体として使用しておりませんので異物の混入はありません。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

そばを加工している工場で製造しています。