パリの世界的に有名なケーキ屋のシェフが「指名買い」するという「こだわりコーヒーリキュール」。とても力強く、芳醇なアロマが特徴。口に含むと、アロマが一気に口の中に広がり、アラビカコーヒーの波が押し寄せます。味わいは、ビターで、香り高く、サイフォンで丁寧に一杯づつ入れた焙煎コーヒーの様に豊潤。ストレートでアロマを満喫するのも良し、牛乳と氷を入れてカクテルとしても最高です。