■著者
多森サクミ

■内容紹介
米粉パンの作り方はいたってシンプル。材料を全部混ぜ、内釜に生地を流してセットすれば、後は炊飯器におまかせ。発酵から焼きあがりまで約７０分。耳までやわらかを実現した、画期的レシピを大公開。