水分を多く含み、ビタミンCやカリウムも豊富なとうがん（冬瓜）は、低カロリーで高血圧を抑え、利尿作用を促す効果があるといわれています。
食べ方は、かたい皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切ってから調理。味が蛋白でさっぱりしているので、肉や魚の旨みが十分にしみこむため、汁物や煮物に適しています。塩もみしてアク抜きすればサラダや和え物にもできます。
| 商品名 | 沖縄産 とうがん（冬瓜）約10ｋｇ（2～5玉） |
|---|---|
| 商品説明 | 水分を多く含み、ビタミンCやカリウムも豊富。 |
| お召し上がり方 使い方 | かたい皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切ってから調理。味が蛋白でさっぱりしているので、肉や魚の旨みが十分にしみこむため、汁物や煮物に適しています。 |
| 名称 | とうがん（冬瓜） |
| 原材料 | とうがん（冬瓜） |
| 原産地 | 沖縄県 |
| 内容量 | 約10ｋｇ（2～5玉） |
| 賞味期限 | 生物（なまもの）ですのでお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 丸のままなら風通しの良い冷暗所で長期保存。カットしたものは皮をむいて種を取り除き、一口大に切ったものを保存袋に入れて冷凍保存。 |
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