大豆を主原料に、ごま、にんにく、八角などの香辛料をブレンドした広東風のあまみそです。炒め物や焼豚、焼肉、スペアリブのタレにお使いください。開封前保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後保存方法:開栓後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。