【商品紹介】開封後、常温保存で90日間酸化を防いで、鮮度をキープ。液量の調節がしやすいソフトタイプのボトル。北海道産昆布のうまみを生かし、減塩醤油なみの塩分9%で仕上げました。化学調味料無添加です。【会社紹介】1645年(正保2年)、江戸幕府が開かれ、江戸が大きく発達していく時期にヤマサは創業しました。場所は千葉の銚子。銚子は夏涼しく、冬暖かいおだやかな気候と高い湿度で、しょうゆづくりに重要なこうじ菌が働くのに最適な環境です。ヤマサしょうゆはこのような恵まれた自然環境のなかで、すぐれた技術と最新の設備により、じっくりと時間をかけてつくられます。