商品紹介 手作り味噌、あま酒、こうじ漬けその他幅広くご利用できます。乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存ができます。 原材料・成分 品名:米こうじ 原材料:米(国内産)、こうじ菌