■著者<br />牧田善二<br />牛尾理恵<br /><br />■内容紹介<br />血糖値を下げる糖質制限食＋合併症予防とアンチエイジング効果の高い低AGE食。最新医療で治す！糖尿オフのグルメおかず１０８レシピ。糖質の少ない食材を選ぶ、生もの、焦がさない調理法、お酒は蒸留酒やワインを適量楽しむ。糖質制限食の３つのルールで血糖値を下げる！<br />