干したら200g1個+ダシダ100g1個+CJ 干しだら1個セット
プゴクセット(約6人前~10人前分)
■ ダシダ原材料:豆腐、黄色裂き明太、長ネギ
みじん切りのにんにく、醤油、
ごま油、塩、こしょう
■ 作り方
1、黄色裂き明太を水にしばらく入れてから出しで 水気をきる。
2、豆腐は一口サイズで切る。
3、長ネギは大きくないように切る。卵と一緒に 混ぜて置く。
4、なべにごま油を入れてから黄色裂き明太とにんにくをいれで炒める。その後水を入れる。
5、汁が沸くと豆腐を入れる。後、醤油、塩、こしょうで味を見る。最後に卵を入れて少し沸く。