福岡市東区和白で中華専門店、包子王を運営する徐福長寿星株式会社の「小籠包・餃子セット」です。20年以上福岡に在住する中国出身の店主が、ひき肉を使わずにお肉を手作業で刻んで1個1個丁寧に作っています。



「小籠包」は、九州産の豚肉、玉ねぎ、しょうがなどを素材に、店主の祖父が勤めていた本場中国の宮廷料理店の味を再現。皮はもちもちで、一口食べるとアツアツの天然コラーゲンのスープがジュワッと広がる絶妙の美味しさを堪能できます。





「餃子」は、本場の味に日本人の好みを配慮し、皮から手作りした具材たっぷりの一品。
本場の味が評判を呼び、地元メディアからも引っ張りだこの中華専門店自慢の本格小籠包・餃子をぜひご賞味ください