| 「炒めて煮込む」料理に適しています! |
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食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン!通常ドーム型の蓋の鍋は調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーは食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」です。鍋の内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、オーブン調理にもお使いいただけます。あらゆる熱源に対応!そのまま食卓に出しても美しくお料理も冷めません。 |
| 食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン!通常ドーム型の蓋の鍋は調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーは食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」です。鍋の内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、オーブン調理にもお使いいただけます。あらゆる熱源に対応!そのまま食卓に出しても美しくお料理も冷めません。 |
| サイズ | 直径:24cm 個装サイズ:26×26×20cm |
| 重量 | 3.6kg 個装重量:3800g |
| 素材・材質 | 鋳鉄(エマイユ/ホーロー加工) ツマミ:ニッケルメッキ |
| 仕様 | 容量:2.4L 対応熱源:直火、IH(100V・200V)、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター 電子レンジ:使用不可 食洗機:使用可能 |
| 製造国 | フランス |