訳あり理由:皮が剥けているものや、色が通常よりも黒いもの、粒が極端に小さいものです。見た目は訳ありでも味には変わりがございません。・青森県産にんにく使用を使用し熟成させた黒にんにく黒の極。おつまみにも又毎日の健康維持にピッタリです。・完全無添加手造り健康補助食品皮をむいてそのままお召し上がりください。1日1~2片程度が目安です。・青森県産にんにくを生の状態で加熱・熟成させ、添加物などは一切加えず、にんにくの持つ自然発酵の力だけで出来上がる自己発酵黒にんにくです。