 超人気辛口ドライ・ロゼが1，980円（税別）!!ミシェル・ロラン、ゼルマ・ロング、数々の伝説的ワインメーカーによって築かれたソノマ屈指のワイナリー!! ボディも酸もしっかりとしたすっきりとしたドライ・ロゼ！シャープでしゃきっとした大人の女性向きなワイン！ 白ワインの代わりにも、赤ワインの代わりにもなる守備範囲の広いワイン！ |
[シミ・ドライ・ロゼ 2013] |
今、世界中で人気を集めるワインといえば、「ロゼ」！ ロゼといえば、まだまだ甘いという印象を持たれるかたも 多いと思いますが、実は、日本以外の国ではほとんどが 辛口ドライなロゼが主流です。 フランスを中心としたヨーロッパ、そして全米でもロゼ 人気はここ10年近く続き、もはや一過性の流行の範囲を 超えています。 今回ご紹介するワインは、カベルネ・ソーヴィニョン100％ のドライ・ロゼ！ それが [シミ・ドライ・ロゼ 2013] この作り手は、カリフォルニアはソノマを代表する造り 手です!! 女性ワインメーカーの先駆けとして、モンダヴィを経て、 シミのワインメーカーに就任したゼルマ・ロング氏がその 名声を築き、彼女の指揮のもと、1985年に、ミシェル・ロ ラン氏をコンサルタントに迎え、さらに同年、今ではパー カー100点ワインを造りあげる若き日のポール・ホブス氏も ワイン醸造に携わり、押しも押されぬソノマを代表するワ イナリーとなりました。ソノマの品格をつくりあげるワイ ナリーといっても過言ではありません。 錚々たる面子のワインメーカーたちがワイン造りに携わり、 その品質の高さがなんといっても『売り』です。 そして、2003年から現在まで、そのワイン醸造の長をつとめ るのは、ワイン・スペクテーター誌で栄えある 【年間ナンバーワン】に輝いたワインを造りし凄腕、 スティーヴ・リーダー氏!!。 スティーヴ・リーダー氏は、ケンダル・ジャクソンを経て 当時はまだ有名ではなかったシャトー・セント・ジーンの ワインメーカーに迎えられました。【1999年度年間トップ100】 には、そのボルドー・ブレンド・トップキュベである[サ ンク・セパージュ]が栄えあるナンバーワンに輝き、さらに、 【2002年度年間トップ100】には、1999年ヴィンテージが、 なんと第2位にランクイン!!。 その際の1999年度の2位以下をみると、[オーパス・ワン]や [モンダヴィ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ]、 [シャトー・コス・デストゥルネル]や[モンローズ]といった カリフォルニアのみならずフランスの有名シャトーが並び、 2002年度は、[レオヴィル・ラスカーズ][ドミナス] [シャトー・ラフィット]を抑えての堂々第二位!!。 当時は、カリフォルニアワインといえば、カベルネ・ソーヴィ ニョン主体のワインが中心で、ボルドー・ブレンドでの品質は まだまだ認められていなかったのですが、これを機に続々 とボルドー・ブレンドが登場！。カリフォルニア・ワイン の歴史に新たな一ページを加えた出来事でした。 そのスティーヴ・リーダー氏が次なるステップとして選ん だのが、[シミ]。今では押しも押されぬソノマのトップワ イナリーのひとつとなりました。 その味わいは 『色は綺麗で淡いイチゴ色。香りには、イチゴやハーブ、 すっきりとしたレモンにほのかにジンジャーブレッドの香り が混ざります。口に含むと生き生きとした柑橘やイチゴの フレーバーに、カベルネ・ソーヴィニョン由来のしっかり としたボディ。軽すぎず、重すぎず、白ワインの代わりにも 赤ワインの代わりにもなるオールマイティなワインです！』 幅広いお料理に合うのも魅力です！ この機会にたっぷりとストックしていただきたいと思います！ |