２５～１２５ｈＬのステンレスタンクにて１０～１５日間マセレーション １８～２２カ月間熟成（新樽比率８０～１００％） 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ、赤ワインソースの料理など、また、香りの強いチーズともよく合います。カベルネ・ソーヴィニヨン 65%/メルロー 33%/プティ・ヴェルド 2% 深い砂利混じりの石灰岩土壌 シャトー・ラフィットを見下ろす小高い丘に位置し、１９１９年から１９９８年までジネステ家、次いでプラッツ家が所有し、現在は実業家ミッシェル・レイバー氏が所有。ただし、ワイン造りは１９７１年からブルノー・プラッツ氏が監督、ジャン・ギヨーム・プラッツ氏により行き届いた管理のもと見事なワインを造り出しました。ワインは長命で瓶熟成により優雅で気品を備え、出来のよい年には１級格付シャトーに匹敵すると言われ、２００９、２０１０年は正に１級に匹敵のヴィンテージ。※ジャン・ギョーム・プラッツ氏は２０１３年１月退任。