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希少24本限り！ デカンター誌96点！ オーストラリア・ベスト・レッド30に選ばれた豪州トッ プクラスの超レア・シラーズ！ さらに過去にはワインスペクテーター誌が全世界24位に 選び、パーカーさんも95点を付けたり、とにかく世界中 のワイン評価誌を賑わしている怪物シラーズなんです!! 今回ご紹介の2012年もオーストラリアは大当たり年！ このワインを造るのは、オーストラリアの最高傑作グラ ンジを29年にわたって造り続けていた豪州ワイン界の神 様、ジョン・デュヴァルさん!! その味わいは 『ブラックベリーやブルーベリーの果実香にスミレ、 ミックススパイス、鉛筆の芯、リコリス、トースト、 タバコ・・・と非常に複雑なアロマが立ち昇り、口に 含むとプラム、プルーン、ブルーベリーの濃厚な味わ いがドドドッと押し寄せ、さらに燻製した肉、カカオ、 胡椒、丁子、バニラといった要素が重なりあったフル ボディな美味しさ!!そして上質のベルベットのような 分厚い口当たりに、長～く続く余韻!!』 バロッサ・ヴァレーの怪物シラーズらしい、超濃厚で 複雑な味わい!!しかしそれだけではなく、エレガントで 繊細な一面もみせる美味しさなんです!! このワインに使われているブドウは、銘醸ワイン産地、 バロッサ・ヴァレー地区で栽培された高級シラーズです。 クローンドルフ、グリーノック、そしてエデン・ヴァレー の上質なシラーズのみを厳選！ 若々しいブラックベリーやプラムの風味を引き立たせる ために、フレンチオークの新樽を使う割合は抑え、全体 のバランスに合わせて古樽を使い分けて、16ヶ月間にお よぶ熟成が行われています。 オーストラリアの有名ワイン評価本「ペンギン・ワイン ・ガイド」で過去には97点という高い評価を獲得し、さ らに【最優秀赤ワイン】及び【最優秀シラーズ】に選ば れた経歴をもちます!! 2005年はアメリカの権威あるワイン評価誌、スペクテイ ターで[94点!!]という高い評価が付けられ、さらに [TOP 100 Wine]でなんと【全世界24位!!】にランキング されるという快挙をなしとげた凄いワインです!! その味わいはかなりフルボディですが、タンニンもキメ 細かく、口当たりがとても滑らか!!さらに悠然とした 長い余韻は尋常ではありません!!今飲んでも素晴らしい ですが、長期熟成が非常に楽しみなワインでもあります!! 日本入荷数が少ない為、今回ご紹介できるのは極僅か!! 早期完売が予想されますので、お早めにお買い求めくだ さい!! | |||||||||||||||||||||||||