商品紹介 豊後水道を望む、漁師町「鶴見」の漁師の妻たちで結成する「漁村女性グループめばる」さんのごまだしは、水揚げ直後の鮮度抜群の魚で作ります。焼いたエソ類などの魚の身と胡麻をすり合わせ、醤油などを混ぜて作る、大分県佐伯市の調味料「ごまだし」。お湯に溶いて、うどんと一緒に食べる「ごまだしうどん」は、佐伯市の代表的な郷土料理です。佐伯産のごまで作った、希少なごまだしです。 そうめんやお茶漬け、お味噌汁や卵かけごはんとも相性の良いごまだし。 ご注意(免責)>必ずお読みください アレルギー表示:小麦・大豆