たんぱく質やミネラル類が豊富な〈大麦玄麦〉仕込み
『静置発酵製法』で芳醇な香り、甘みのあるコク

• リビタ純粋玄麦黒酢は、たんぱく質やミネラル類が玄米よりも豊富な大麦玄麦の麦芽だけを仕込んで作った、香味芳醇で深い味わいの黒酢です。
• 一般の米黒酢の約２倍量に相当する大麦麦芽を仕込み、『静置発酵製法』で作りました。酸味もまろやかで、麦本来の芳醇な香りが生きています。
• 酢酸をはじめ、アミノ酸、カルシウムやカリウムなどのミネラル類を含む健康志向の黒酢です。