食用の炭パウダーです。
色粉としてご利用ください。
使用の目安は、食材重量の0.5~1%を目安に色を調節してご利用ください。
 
内容量 25g
原材料 竹炭(孟宗竹)
使用目安 菓子・冷菓:0.1~0.2%
水産加工品・麺類:0.3~2.0%
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。