■著者<br />ウエダ家<br />北原まどか<br /><br />■内容紹介<br />ニホンのごはんをつくろう！酵母は身の回りにいます―野菜や果物、ハーブ、散歩で見つけた野草など、旬の素材から育てて誰もが楽しめる酵母生活。<br />