アスタキサンチンとは、サケ・エビ・カニ・緑藻など主に海洋生物に多く含まれている赤い色素で、トマトのリコピンやニンジンのβカロテンなどと同じ カロテノイドの仲間です。
数十億年前、生命は海から誕生したといわれています。
私たちの故郷といえるこの広大な海に秘められた赤い力。それが「アスタキサンチン」です。
◎アスタキサンチンの健康パワー
サケは、産卵の時期になると力強く川を上っていきますが、そのエネルギーの源が実は身に蓄えられている赤い色、「アスタキサンチン」といわれています。
その健康パワーは、ビタミンEの約1000倍といわれ、現代を生きる私たちにとって、待望の健康・美容成分として急激に注目されています。
◎植物のチカラ ヘマトコッカス藻
ヘマトコッカス藻は、恵まれた環境下では緑の体で成長し、増殖します。
しかし、厳しい環境になると、体内でアスタキサンチンを作り出して赤くなり、休眠状態で自らの命を守ります。
