料理の自然な旨味を引き出す調味料長崎は五島灘に面した崎戸島の美しい海から生まれた純国産の天然塩です。フランスでは海のことを『ラ・メール』と呼び、母のことも『ラ・メール』と呼びます。また、中国から伝わった『海』という漢字の中にも、母という字が入っています。そう、海は生命の母であり、生命の源です。生命の源である海水には様々なミネラルがバランスよく含まれています。そしてこのミネラルは、人になくてはならない栄養素なのです。『亀山堂のにがり塩』は、国産であることにこだわりました。料理にこだわる人は、『塩』にこだわるといわれます。料理の鉄人、主婦の見方！ご家庭でシェフの味をご堪能ください。_毎日の料理の隠し味、ほのかな甘味、旨みでより一層料理の味を引き立てます。天然塩の味を一番実感できるのはおにぎり。本物の塩はお米の美味しさを引き立てます。【内容量】500g【原材料名】海水【保存方法】直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。【栄養成分表示(100g)】熱量/0kcal ナトリウム/37.5g蛋白質/0g マグネシウム/230mg脂質/0g カリウム/170mg炭水化物/0g カルシウム/150mg