純米酒「風越」は、「全国燗酒コンテスト2016年」の「プレミアム燗酒部門」で
堂々「金賞」を取ったお酒です。
45℃までのぬる燗から上燗で飲まれると、
旨みとコクを引き出した芳醇な味わいを
より強く感じていただけます。
純米風越は長野県飯田地方の「風越山」のようにいつも皆様のそばにあり、
愛されるお酒でありたいとの想いから、
地元の契約農家が心を込めてお造りした「高嶺錦」という酒米を丹念に磨き、
水に拘り杜氏が丹精こめて醸した純米酒です。