
浅漬けからおいしい♪ 開けてすぐ食べれる切り白菜キムチです。 キムチは発酵食品です^^ 日にちが経つにつれ、酢っぱくなりますが、コレが発酵の証! ■こちらのキムチは一口サイズに切ってあります^^ ■原材料:白菜、大根、にんにく、唐辛子粉、長葱、胡 麻、生姜、アミエキス、食塩、アミの塩辛、 調味料、にら、せり ■賞味期限:3週間前後 (美味しく食べられる目安の表示です) ※アミの塩辛および、アミエキスが入っております。 えびアレルギーのある方はご注意下さい。
【キムチは活きた食品です^^】
生野菜や海産物が材料のキムチは、
季節や漬かり具合によって味が微妙に変わる食品です。
同じキムチでも、その時々で風味が異なることもございます。
キムチは発酵食品です。製造日から3日ほどすると、
発酵が始まり、キムチ本来の旨みが出てきます。
韓国広場 自家製キムチ イロイロあります