＜シャトー・モンテュス＞<br><br>20年間、ドメーヌ・アラン・ブリュモンはマディランのテロワールとぶどう栽培について調べられることのすべてを学びました。<br>20年後、事実上、彼はAOCマディランの最高のテロワール全てのオーナーになりました。<br>そして2001年からは、さらに偉大なモンテュスのワイン造りに挑戦しています。<br>新しい地区では、ぶどうの木の栽培密度を更に高めてきました。<br>収穫はぶどうの状態を保つため、いまだに手摘みで行います。<br>テロワールのクオリティはアラン・ブリュモンの才能に応えるものであり、世界クラスのワインとしてモンテュスは高く評価され、そのテロワールと共に注目を集めています。<br>エールフランス航空の機内で提供されるワインリストの全てを監修する2000年度世界No.1ソムリエ、オリヴィエ・プシエ氏により、モンテュスはビジネスクラス用のワインとしても選出されておりますシャトー・モンテュス 2008降雨量が多く、年間を通して寒暖差が大きかった為、ワインメーカーの技量が試されたヴィンテージ。シャトー・モンテュスははじめ、閉じていて、硬い印象だったが、2～3年後にはより開いて、熟成の可能性に期待ができるワインとなった。今、ワインはフレッシュ、フルーティーでバランスに優れている。 地域：フランス／南西地方格付け:AOCマディラン土壌:粘土質、石灰質に小石（大きなものも混在）の混じった急斜面葡萄品種:タナ 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 20％　味わい:赤/フルボディ　飲み頃温度　　　　１７度～１８度  ALC:１４．５％非常に濃厚で力に満ち、甘みを感じさせる程、まろやかで、滑らかな味わい。ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスが豊かに広がります。また、緻密で芳醇なタンニンが、上品に感じられます。合う料理　　牛肉、ジビエを使った料理、ロックフォールチーズ