丁寧に手摘みで収獲後、すぐにプレス。アロマを最大限に引き出す為、発酵はステンレスタンクにて低温で行われます。エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス。フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられます。

ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け格付 V.D.F. タイプ白/辛口

葡萄品種ヴィオニエ　100％