●北海道産有機小麦の小麦ふすまです。
●小麦粉にお好みの量のふすまを混ぜて、ホットケーキやパウンドケーキ・クッキー・パンなどにご使用ください。
●ふすまの量によってザクザクした食感やぼそぼそした食感になりますのでお好みに合わせてご利用ください。
●有機JASの認定商品だから、安心・安全をお届けできます。

【召し上がり方】
・小麦粉にお好みの量のふすまを混ぜて、ホットケーキやパウンドケーキ・クッキー・パンなどにご使用ください。
・ふすま入りホットケーキの作り方
材料・・・小麦粉175g、ふすま20g、塩ひとつまみ、重曹大さじ1／2、牛乳150cc、卵1コ
(1)卵に牛乳を混ぜる。
(2)1に残りの材料を入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
(3)フライパンを熱して、薄く油をひき、一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。
(4)フライパンに生地の1／4を流し入れて弱火で3～4分焼く。表面にブツブツと穴があき、まわりが乾いてきたら裏返します。

【原材料】

有機小麦ふすま(加熱処理済み)