| 魅力的な美しさ。 |
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芯材に、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。刃先の耐腐食性・耐久性にも優れています。使い込むことによりダマスカス包丁独特の模様が現れます。 |
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| 芯材に、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。刃先の耐腐食性・耐久性にも優れています。使い込むことによりダマスカス包丁独特の模様が現れます。 |
| サイズ | (約)全長30×幅4.5×高さ2.5cm、刃渡り:16.5cm 個装サイズ：40×7×3cm |
| 重量 | 個装重量：283g |
| 素材・材質 | ブレード/芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼 口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼 ハンドル:積層強化木 |
| 仕様 | ブレード板厚:2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度) 刃角度:15～18度設定 刃の形状:両刃 食洗機・乾燥機不可 |
| 製造国 | 中国 |
