ヴィノス・ゲラ

特殊なミクロクリマを生み出す注目の産地“ビエルソ”

1879年、薬剤師であったアントニオ・ゲラ氏がビエルソにワイナリーを設立。当時から“GUERRA”の名を冠したワインをリリースしていたため、GUERRAブランドはスペイン最古のワインブランドのひとつとされています。発想力豊かなゲラ氏はビエルソの価値とポテンシャルを見抜き、海外からも積極的に最新技術を取り入れ世界に発信していきました。一時事業が後退しますが、ビエルソの協同組合に加盟し再スタートを切りました。現在では、最新設備を備え、栽培農家と長期契約をすることで高い品質を維持しており、後にビエルソのDO設立にも貢献しました。

栽培・醸造

レオン地方の北西部に位置するビエルソは、標高2000mを越える山々と谷とのコントラストに富み、起伏の激しい地形。ヴィノス・ゲラでは、土壌や標高が異なる約1000haの畑を所有しています。平均標高600mと高く、主に南向きの斜面に広がるブドウ畑は、特殊なミクロクリマを生み出します。恵まれた環境の中、ブドウの健全さを保つため、グリーンハーベストの実施や伝統的な鋤の使用、化学肥料は使用せず、手摘みで収穫するなど手間を惜しまない栽培を行っています。また、テロワールの特徴を引き出し、ピュアな味わいを表現するため、区画ごとに醸造を行っています。

8時間のコールドマセレーション後、ステンレスタンクにて約10日間の発酵を行います。黄金がかった麦わら色。熟した果実とフローラルな香りに、フェンネルなどのハーブのニュアンス。フレッシュでキリッとした口当たりに、フルーティーなアロマが広がります。

色・タイプ	白／辛口
品種	ゴデーリョ、ドニャ・ブランカ
容量	750ml
産地	スペインカスティーリャ・イ・レオン州／ビエルソ

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