台湾産の最高級麻竹(マチク)の特選品を使用。 乳酸菌による熟成発酵と、天日乾燥をさせて繊維質を柔らかくして 凝縮した旨みと風味を引き出しております。 醤油とごま油で香ばしく仕上げました。 【内容量】100g 【原材料名】メンマ、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【栄養成分値】(100g当り) エネルギー/67Kcal、たんぱく質/2.1g、脂質/2.4g、糖質/7.6g、 食物繊維/3.1g、ナトリウム/1600mg、食塩相当量/4.1g 【製造者】(株)桃屋