『今や滅多に見かけません!見つけたら即買い!!』世紀のヴィンテージ1990年!!
ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家「仲田晃司さん」の厳選セレクト!!
『時間が経つにつれ甘い香りが華やかに!!熟成によるジャム系の甘い風味も!!』
熟成ブルゴーニュン好きの皆様!!是非ご注目ください
| スペクテーター【98点】!!伝説の1990年ブルゴーニュが超手頃3，280円(税別)!! 『今や滅多に見かけません!見つけたら即買い!!』世紀のヴィンテージ1990年!! ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家「仲田晃司さん」の厳選セレクト!! 『時間が経つにつれ甘い香りが華やかに!!熟成によるジャム系の甘い風味も!!』 熟成ブルゴーニュン好きの皆様!!是非ご注目ください | |
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| [ルー・デュモン・レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1990] | |
ワイン愛好家の皆様、 ブルゴーニュ愛好家の皆様!! 中でもとりわけ古酒好きの皆様、熟成ワイン好きの皆様、 是非ご注目ください。 アメリカのワイン誌【ワイン・スペクテーター】が、 なんと例外的ハイスコア【98点】をつけた超大当り年!! 入手困難で、いまや伝説ともなりつつある20世紀終盤 のグレート・ヴィンテージ・・・、 あの1990年産ブルゴーニュ赤の登場。 しかもリコルクされ状態も完璧な1990年産ブルゴーニュが、 なんとなんと・・・、 3，280円(税別)でのご案内なんです!! そんなお買い得の古酒の名は、 [ルー・デュモン・レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1990]!! 今や伝説となりつつあるブルゴーニュの1990年ヴィンテ ージ。この1990年産のブルゴーニュには前述のスペクテ ーター誌だけでなく、有名な【クリスティ】のワインオ ークショナーとして、熟成を重ねたワインがその後どの ようになるかを知り尽くした実務家であり、世界のワイ ン専門家が虎の巻として使用している 【The Great Vintage Wine Book】の著者としても知られ る「マイケル・ブロードベント氏」が、収穫状況及びワ インとも傑出しているヴィンテージとして 【満点五つ星★★★★★】を付け、次のコメント。 『大豊作。コート・ドールの赤は優れたタンニンを含ん だ、深い色合いの濃厚なワイン。ピノ・ノワールはその 長所を発揮した。前年の89年と同じように、よく熟した ラズベリーの風味を含むワインとなったが、濃度とタン ニンは89年より優れていた。』 また、女性のMW（マスター・オブ・ワインの先駆者で 【ブルゴーニュ・ワイン】の著者、「セレナ・サトクリ フ女史」も、次のように大当たり年と絶賛。 『収穫量は赤白ともに大きく、しかも酸の状態は89年よ り良かった。90年の多くの赤はあらゆる面で密度の高い ものになった。果実味が素晴らしくリッチで、85年のよ うに風味豊かだった。90年物は保存がきく骨格を兼ね備 えている。』 このように、いまさら言うまでもなく、古酒向きの長期 熟成力を持つ傑出ヴィンテージが1990年ブルゴーニュ。 そんな20世紀後半の例外的グレート・ヴィンテージから 今回ご案内するのが、ブルゴーニュで活躍する日本人醸 造家「仲田晃司さん」の厳選セレクトによる1本。 しかもワイン好きには嬉しいことに、24年熟成のバック ・ヴィンテージ古酒が3，280円(税別)で楽しめてしまう [ルー・デュモン・レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1990]!! では、[レア・セレクション]とは何なんでしょう？ [レア・セレクション]は、2000年から本場ブルゴーニュ の地でワイン造りに励む日本人醸造家「仲田晃司氏」の ブランド[ルー・デュモン]の別シリーズです。 畑を所有しない仲田さんは、ワイン造りのため毎日のよ うに生産者を訪ね歩いています。そんな地道な日常活動 とは別に、仲田さんの蔵[メゾン・ルー・デュモン]には、 クルティエと呼ばれる仲買人達がビン買い条件で持ち込 んでくる蔵出し古酒もあるのです。それらの中から、 コスト・パフォーマンス抜群なものだけを厳選し紹介し ているのがご案内の「レア・セレクション」です。 その際の基本条件が持ち込まれた各古酒の生産者名を非 公開とすること。この仕組みにより生産者のブランドイ メージが保たれ、一方、消費者は状態のよい蔵出し品を、 しかも時には著名生産者のワインを知らず知らずのうち に安価にて入手できるのです。そしてビン買い時のチェ ック、ラベル貼りなどは仲田さんの醸造所 [ルー・デュモン]で行い、[レア・セレクション]として 世に出ます。 これぞまさしくブルゴーニュ古酒のいいとこどり。 昨年夏前にご紹介し、あっと言う間に300本完売の超別格 ヴィンテージ90年産が、幸運にも再入荷いたしました。 状態に変化はないかの確認で再試飲してみました。 『同じロットということで変わらない状態と、ACブルゴ ーニュとしては別格のポテンシャルに一安心。リコルク のため液面も高く、98点ヴィンテージの25年の歳月を感 じさせない風味も健在。そして淡い色合いながら、いわ ゆる古酒特有の褐色やオレンジではなく、若さを残す茶 系ガーネットの色調も変わらず。抜栓後どんどん華やか になる香りや、熟成によるジャム系の甘い風味が増すの も前回同様ですが、今回はそれにカカオやジビエの風味 が加わり、より複雑になったような気がします。甘くま ろやかになったタンニンと、超大当たり年のリッチな果 実味による構成も見事なままで、やはりこの味わいは私 見ながら、南部ニュイかボーヌ北端の生産者のワインで はないでしょうか。とにかく前回入荷のときと同じに、 腰を落ち着け1本をゆっくり楽しむべきで、この価格では 文句なしです。』 【ワイン・スペクテーター】ヴィンテージ・チャートで、 【98点】Classicの例外的ハイスコアをつけ、今や伝説 となりつつある例外的大当たり1990年!! そんな最高水準年から、百戦錬磨の目利き仲買人とブル ゴーニュ在住日本人醸造家が選んだ [ルー・デュモン・レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1990]!! このヴィンテージの、しかも現地直送のACブルゴーニュ が3，280円(税別)で入手できるチャンスです。 古酒好きの皆様、熟成ワイン好きの皆様は是非ともお見 逃しなくお買い求めください。 なおインポーターさん情報では、時期は不明ですがリコ ルク済みで、それは抜栓したときにも確認できます。 また、古酒特有の熟成による澱がありますので、到着後 はしばらく立てて休めてからお飲みになることをおすす めします。 |
前回は300本が早期完売!! 何卒、お早めにお求めください!! 2015.2.28 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
ご紹介のワインは、国内のインポーターさんが、ブルゴ ーニュで活躍する日本人醸造家「仲田晃司さん」の全面 協力により実現した、きわめてコスト・パフォーマンス の高い、ブルゴーニュ・ワインのシリーズからの1本です。 畑を所有しない仲田さんは、ワイン造りのため毎日のよ うに生産者を訪ね歩いています。そんな地道な日常活動 とは別に、仲田さんの蔵[メゾン・ルー・デュモン]には、 クルティエと呼ばれる仲買人達がビン買い条件で持ち込 んでくる蔵出し古酒もあるのです。それらの中から、 コスト・パフォーマンスが抜群なものだけを厳選し紹介 しているのがご案内の「レア・セレクション」。 ちなみにビン買い時のチェック、ラベル貼りなどは仲田 さんの醸造所[ルー・デュモン]で行うそうです。 なおこの仕組みの肝は、ワイン売主の生産者名を原則非 公開にすること。 生産者にとっては名前を出さないことでブランドイメー ジが保たれ、一方で消費者は状態のよい蔵出し品を、 しかも時には著名生産者のワインを知らず知らずのうち に安価にて楽しめるという、双方にメリットがあるシス テムなんです。 | |||||||||||||||||||||||||