本品は、良質のかつお、いわし、さばをほどよくミックスし、カツオエキスを配合して旨味を強化した商品ですので、コクのある濃いめのだしが取れます。かつおの風味と、雑節のコク味が良好で、煮物、惣菜、めん類などに幅広くご使用いだけます。ティーバッグスタイルですので簡便性、経済性に優れています。また、アク取りの必要がありません。