Chia Seed Organic adalah biji dari tanaman yang tumbuh di padang pasir, bernama Salvia Hispanica dan biasa tumbuh di Mexico yang biasanya dipakai sebagai penambah energy (energy booster). 

Ini karena di dalamnya mengandung Omega-3, Karbohidrat, Protein, Fiber, Anti Oxidant dan Calcium dan sering disebut Super Seed.

Chia seed adalah bijian alami tanpa diproses dan sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan, yaitu: mengurangi / menyeimbangkan berat badan, menurunkan tekanan darah, mengurangi resiko penyakit jantung, tiroid, hipo-glycaemia, diabetes, acid reflux, serta menurunkan kolesterol.

Mengapa mengkonsumsi Chia Seed?

Dahulu sumber Omega-3 hanya diketahui berasal dari ikan dan sayur-sayuran, dimana ikan memiliki kemngkinan tercemar merkuri sedangkan Omega-3 yang berasal dari sayur-sayuran kandungannya rendah.
Saat ini Chia Seed adalah sumber Omega-3 tertinggi yang pernah ada dan berasal dari biji-bijian.
Nutrisi yang dikandungnya adalah sebagai berikut:
– 8 kali lipat jumlah sumber Omega-3 dibandingkan salmon,
– 6 kali jumlah kalsium dibandingkan susu,
– 2 kali lipat jumlah protein dibandingkan dengan biji-bijian lainnya,
– 6 kali jumlah potassium dibandingkan pisang,
– 3 kali jumlah antioksidan dibandingkan blueberry,
– 3 kali jumlah zat besi dibandingkan bayam
Dengan mengkonsumsi Chia Seed setiap hari, akan melengkapi kebutuhan nutrisi anda sehari-hari serta meningkatkan kesehatan anda.

Chia Seed yang kami jual adalah Chia Seed yang di produksi secara organic dan ditumbuhkan secara alami / natural, tanpa campuran apapun yang berhubungan dengan obat-obatan kimia maupun pestisida. Pastikan Makanan Super anda selalu berkualitas dan ditumbuhkan secara Organic.

Sebagai Sumber Protein

Chia adalah sumber protein yang lengkap, menyediakan smua asam amino penting dalam bentuk yang mudah dicerna. Mereka juga memiliki sumber serat (fiber) yang luar biasa.

Anti Oksidan

Memiliki anti oksidan ayng tinggi dan membuat nutrisi biji-bijian tetap stabil lebih lama. Biji Chia dapat disimpan kering selama 4-5 tahun tanpa penurunan rasa, aroma atau nilai gizi.

Chia Seed untuk Diet

Biji ini mampu menyerap air dan membentuk gel, dapat menyimpan air 9-12 kali beratnya sehingga dapat menimbulkan rasa kenyang.
Selain itu ketika ditambahkan ke makanan, akan menggusur kalori dan lemak tanpa menghilangkan rasa. Dengan demikian, seseorang dapat makan satu porsi biasa namun hanya terserap sekitar setengah kalori yang telah dimakan.

Penyerapan Gula

Chia Seed memperlambat dampak gula pada tubuh, jika dimakan bersama-sama.
Biji tersebut dapat menciptakan penghalang fisik antara karbohidrat dan pencernaan enzim yang menghancurkan mereka dan memperlambat konversi dari karbohidrat menjadi gula. Itu berarti energi dari makanan dilepaskan terus sehingga menghasilkan daya tahan lebih.
Ini jelas bermanfaat bagi penderita diabetes pada khususnya.

Gluten Free

Protein kandungannya tidak mengandung gluten yang kurang baik bagi sebagian orang. Hal ini ideal bagi siapa saja yang sensitif terhadap gluten, atau bagi yang ingin mendapatkan pengganti gluten dan mengandung biji-bijian.

Cara Penggunaan

– Chia seed yang lembut ini dapat dengan mudah dijadikan bahan untuk makanan, terutama sering dicampur dalam cereal, sayur-sayuran, nasi, yoghurt, roti dan bermacam-macam minuman.
– Cara yang paling umum untuk mengkonsumsinya adalah dengan mencampurnya ke air minum yang  diminum seperti biasanya kita meminum air.
– Dapat dijadikan Jelly. Cukup tambahkan 8 sendok makan Chia Seed kedalam 2 gelas air. Aduk campuran tersebut dan simpan dalam lemari es dengan tempat yang tertutup rapat. Bila sudah berbentuk gel, maka dapat dimakan kapanpun juga. Jelly ini dapat disimpan sampai sekitar 3 (tiga) minggu.
– Jelly Chia juga dapat ditambahkan kedalam smoothies, saus salad, puding, dll.
– Dapat dicampur dalam juice buah, misalnya juice apel. Dengan demikian kita dapat mengkonsumsi chia dengan rasa manis yang didapat dari buah-buahan.
– Ditaburkan diatas buah-buahan potong yang akan kita makan.
– Semakin lama biji Chia terendam, semakin tinggi nutrisi yang tersedia.

Rekomendasi Penggunaan untuk Diet:
* Tahap 1 (selama 2 minggu):
Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 2 (selama 1 bulan):
Sebelum makan pagi: 1/2 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1/2 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1/2 sdm
* Tahap 3 (sampai target berat badan tercapai):
Sebelum makan pagi: 1 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan siang: 1 sdm
Snack: 1/2 sdm
Sebelum makan malam: 1 sdm

Natural Pumpkin Seeds [Biji Labu ]  250 Gr





Salah satu superfood yang kini banyak dikonsumsi adalah pumpkin seed atau biji labu. Biji labu populer di Latin Amerika dan dikenal dengan nama Pepita.

Biasanya biji ini dipakai dalam kuliner Meksiko atau dijadikan camilan. Pumpkin seed, biji labu kuning ini mengandung berbagai macam nutrisi. Biji ini kaya akan zat besi, zinc, kalsium dan magnesium.

Kecuali itu juga merupakan sumber protein, asam lemak essensial omega-3, antioksidan dan serat. Dalam 100 gr pumpkin seeds terdapat 559 kalori, 40,95 gr lemak, 1,29 gr gula, 10,71 gr karbohidrat, 30,23 gr protein, dan 6 gr serat.

Biji labu juga mengandung senyawa tanaman bermanfaat yang disebut phytosterol dan antioksidan mengikis radikal bebas. Karenanya superfood ini dapat memberi berbagai manfaat kesehatan.

Konsumsi biji labu bermanfaat untuk kesehatan jantung, hati dan sistem imunitas. Selain itu juga membantu melawan diabetes, menurunkan kadar kolesterol buruk dan memberi manfaat bagi kesehatan prostat pada pria. 

Untuk wanita, biji labu dapat dimakan untuk meringankan gejala menopause. Konsumsi biji labu bersama buah beberapa jam sebelum tidur dapat membuat tidur lebih nyenyak karena kandungan tryptophan di dalamnya.

Saat ini biji labu banyak dijual dalam kemasan. Jika biji labu sudah dibuka bungkusnya sebaiknya simpan dalam plastik kedap udara dan taruh di kulkas. Meski biji ini dapat tetap dimakan setelah beberapa bulan namun kesegarannya hanya bertahan selama 1-2 bulan. 

Biji labu juga diolah menjadi minyak. Pumpkin seed oil dijadikan salad oil dan cooking oil untuk beberapa makanan Eropa. Minyak ini juga bermanfaat untuk kesehatan seperti mengobati arthritis.