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「ラーメンぴあ2019首都圏版」コラボ企画商品。
新店部門1位獲得のお店「蝋燭屋」監修の麻婆麺です。
めん(戻し時間4分、麺重75g、切刃#16面取り)は、お店の麺をイメージした、もちもちとした食感が特徴の油揚げ中太麺です。
スープは豚の旨みと甘みをベースに、数種類の香味野菜や香辛料(花椒・赤唐辛子・胡椒)で仕上げた麻婆スープです。
別添「調味油」はラー油に花椒を加えており、スープにより一層の辛さと痺れを付与します。具材は豆腐、挽肉、ニラの組み合わせです。

原材料:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、酵母エキス)、スープ(デキストリン、香辛料、豚脂、食塩、たん白加水分解物、みそ、香味油、しょうゆ、糖類、酵母粉末、豚・鶏エキス、酵母エキス、植物油脂、香味調味料)、かやく(豚・鶏味付肉、豆腐、ニラ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、炭酸カルシウム、セルロース、かんすい、リン酸塩(Na)、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、香料、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
カロリー:98gあたり440kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):13cm×33cm×44cm